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food황금어장

제주를 담은 맛

제주시 연동에 위치한 황금어장은 말 그대로 맛도 좋고 건강에도 좋은 청정제주에서만 나는 고품격 재료들로만 만든 향토음식을 맛볼 수있는 곳이에요.

제주 어멍이 차려주는 밥상
 
제주시 연동에 위치한 황금어장은 말 그대로 맛도 좋고 건강에도 좋은 청정제주에서만 나는 고품격 재료들로만 만든 향토음식을 맛볼 수있는 곳이에요. 다양한 수상경력을 자랑하는 주방장님의 솜씨하며 소박한 이곳의 맛과 풍경은 제주도민들에게도 사랑받는 이유 중 하나랍니다.
01 갈치조림 제주산 은갈치
매일 새벽 공수해오는제주산 은갈치를 매콤한 소스와 함께 조려 만든 갈치조림은 이곳의 인기메뉴에요. 보기만해도 군침이 도는 갈치조림! 뜨끈한 밥 한숱갈에 갈치한 점 올려먹으면 이만한 별미가 따로 없을것 같아요.
02 전복뚝배기 제주 청정 해산물
제주 청정 해산물인 전복을 넣어 보글보글 끓인 전복뚝배기는 제주에 오면 꼭 먹어야하는 음식이에요. 쫄깃하고 담백한 전복과 다양한 해산물을 우려낸 시원한 국물과 함께 제주바다의 맛을 느껴보세요.
03 돼지고기 산적 밑반찬
음식을 주문하면밑반찬으로나오는 돼지고기산적. 제주도에서는 제사상에 돼지고기 산적을 올리는 풍습이 있어요. 갈치속젓에 살짝찍어 한입에 쏙!하면 코시롱한 맛과 향이 입안에 어우러져 담백한 맛을 느낄 수 있답니다.
싱싱한 고등어 한마리 왔수다!
 
왓수다- 왔수다- 보기만해도 싱싱하고 쫄깃한 식감이 느껴지는 고등어회가 왔수다! 반지르르한 껍질과 쫀득한 뱃살이 일품인 고등어회. 고소한 김과 양념장에 싸서 먹는 황금어장의 고등어회는 이미 도민들에게도 많이 알려진 별미랍니다.
제주의 맛을 지키는 이곳
 
회전율이 빨라 워낙 싱싱하기로 유명한 이곳의 메뉴들은 돌아서는 순간까지도 자꾸 생각나는 맛이에요. 또한 이곳에서는 제주에서만 맛볼 수 있는 천혜향화 한라봉으로 만든 상큼한 주스도 맛볼 수 있어요. 밑반찬부터 메인메뉴,그리고 상큼한 주스까지 제주의 맛을 많은 사람들에게 알리고자 하는 사장님의 따뜻한 인심이 돋보이는 곳이랍니다 : )
  • COMPANY 잇다커뮤니케이션
  • CEO 김정수

  • E-mail jejutravellab@gmail.com
  • TEL 064. 901. 9903
  • FAX 064. 901. 9904

  • MALL ORDER LICENSE 제 2014 - 제주용담 - 2-8호
  • BUSINESS LICENSE 616-29-75137
  • ADDRESS 제주특별자치도 제주시 청귤로22, 2층