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food슬로비

천천히 그러나 맛있고 따뜻하게

제주에서 나고 자란 재료로 음식을 만드는 로컬푸드 레스토랑 슬로비는 건강한 밥상을 지향하는 곳이에요. 부담스럽지 않은 가격에 제주의 맛이 듬뿍 담겨 있는 한끼를 즐길 수 있어요. 감자와 당근, 콩, 무, 브로콜리 등 제주의 각종 야채들이 주재료가 된 음식들은 보다 싱싱하고 건강한 맛이에요! 제철 식재료 사용을 위해 계절에 따라 메뉴도 조금씩 달라진다고하니 슬로비 사이트에서 미리 확인해보는게 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

제주에서 나고 자란 재료로 음식을 만드는 로컬푸드 레스토랑 슬로비는 건강한 밥상을 지향하는 곳이에요.

 

부담스럽지 않은 가격에 제주의 맛이 듬뿍 담겨 있는 한끼를 즐길 수 있어요.

 

감자와 당근, 콩, 무, 브로콜리 등 제주의 각종 야채들이 주재료가 된 음식들은 보다 싱싱하고 건강한 맛이에요!

 

제철 식재료 사용을 위해 계절에 따라 메뉴도 조금씩 달라진다고하니 슬로비 사이트에서 미리 확인해보는게 좋아요.

 

 

식사뿐만 아니라 제주의 돌을 형상화한 까만색 제주 돌빵과 달콤한 망고가 올라간 망고 빙수 등

 

디저트류도 맛이 좋아 카페로서도 손색이 없어요.

 

 

 

 

 

 

제주뿐만 아니라 홍대, 성북에도 있는 슬로비는

 

청소년요리대안학교 영셰프스쿨을 졸업한 어리고 젊은 영셰프들이 요리를 하고 있어요.

 

요리학교를 통해 지역의 아동 청소년들이 자립하고 지역 내에 긍정적인 순환에 기여할 수 있도록 만드는 착한 식당인거죠.

 

 

덕분에 보다 더 따뜻하고 포근한 분위기가 물씬 풍겨나요. :)

 

 

 

 

 

 

 

 

가게 한 켠에는 슬로비 로고가 그려진 머그컵이나 잡지 등 자체제작품만 아니라

 

제주와 관련한 다양한 기념품들을 구입할 수도 있어요.

 

 

차로 가면 멀지 않은 애월항, 한담해안산책로, 곽지과물해변, 더럭분교 등이 있어

 

애월 코스로도 추천드려요!

 

 

 

 

 

 

 

 

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